以前このブログでお勧めしてもらったお店 本黒門ラーメン「要ん！修行坊」
"麺を食べた後のスープにご飯を入れて雑炊っぽくして食べれる"と聞いて興味津々　先日やっとこさ行ってきました。

場所は吹田市の岸辺というところにあり、駅からは少々遠いので車がBest



カウンター4席と、4人掛けテーブル2つの小さめのお店で食券制です。
食券買ってから食べてるのに、帰るときお金を払おうとしてしまうのはnokoだけでしょぅか・・・

食べたのはこちら。
にぼ塩ラーメン（１日限定30食 850円）と本黒門仕立とんこつラーメン（650円）


にぼ塩ラーメンは、うすい乳白色のスープで煮干の風味がいいカンジ。煮卵に肉だんごに・・・やわらかくって旨みたっぷりのチャーシューに・・・トッピングもステキ。
純粋においしぃ〜
とんこつラーメンは、今にもドロンとかたまりそぅな濃厚なスープが極細面によくからんで、とってもマッチしています。

にぼ塩―→細麺
にぼ塩とんこつ―→細麺
とんこつ―→極細麺
しょうゆ―→平麺 　というよぅに、スープによって麺を変えているんだとか・・・そんなこだわりがステキです

そしていよいよお楽しみだった、『替え玉』ならぬ『替え飯』の登場です。


初のラーメンスープ雑炊です〜〜
にぼ塩のスープのほうに入れたので、違和感なくおいしい雑炊でした
でもいつものごとくnokoは食べるがかなり遅いので、スープが冷めきっていてちょっと残念。
次回から替え飯をするときは、大急ぎでラーメンを食べなくてはっ！

ちなみにこちら、テーブルに設置してありました。ミネラルウォーターがでてきます。


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本黒門ラーメン「要ん！修行坊」
吹田市岸部北5-18-7
06-6190-3914
11：30〜15：00　18：00〜売り切れまで
3台 店の裏手
[地図]
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by noko